Beneficios para la salud del agua alcalina

por | mayo 20, 2020

El agua alcalina, también conocida como agua alcalina ionizada, se conoce como agua disponible comercialmente con un alto valor de pH. El pH es una medida del equilibrio ácido-base del agua. Típicamente, el pH del agua natural varía entre 6.5 y 8.5, y está controlado por el sistema de equilibrio de dióxido de carbono-bicarbonato-carbonato.

Beneficios del agua alcalina
Vaso de agua Alcalina

Un aumento en la cantidad de dióxido de carbono disuelto reduce el pH del agua, lo que resulta en agua ácida. En contraste, una cantidad disminuida de dióxido de carbono aumenta el pH del agua; generando así agua alcalina.

El pH del agua es un determinante importante de su corrosividad, que es básicamente una medida de cuán destructivo es el agua hacia los metales de los sistemas de distribución de agua. El agua corrosiva tiene la capacidad de disolver metales, principalmente cobre y plomo, del sistema de plomería, lo que posteriormente aumenta la concentración de metales en el agua potable, lo que lleva a varios problemas relacionados con la salud.

El agua ácida con un pH inferior a 7 es más corrosiva en comparación con el agua alcalina. Por esta razón, tratar el agua con productos químicos alcalinos para aumentar su pH se considera una de las mejores medidas para reducir la corrosividad del agua.

Beneficios para la salud del agua alcalina

Muchos estudios han afirmado efectos beneficiosos para la salud del consumo de agua alcalina. Por ejemplo, se ha observado que la administración oral de agua alcalina ionizada causa una reducción en los niveles sanguíneos de glucosa, colesterol y triglicéridos y mejora el funcionamiento metabólico al suprimir la producción de radicales libres en ratones inducidos con trastorno metabólico. También protege las células beta pancreáticas de los daños oxidativos. Además, el agua alcalina ayuda a reducir la tasa de aumento de peso en ratones obesos al regular la homeostasis del colesterol.

En pacientes con enfermedad renal en etapa terminal, se ha demostrado que el agua alcalina reduce los efectos secundarios adversos de la hemodiálisis, como la generación excesiva de radicales libres. En el caso de cálculos en la vejiga urinaria, el agua alcalina acelera la excreción de melamina e impide su acumulación en la vejiga, lo que a su vez mejora las condiciones patológicas asociadas con el cálculo en la vejiga.

Dado que el agua alcalina tiene un pH más alto, su capacidad natural de neutralizar los ácidos en el estómago lo convierte en una buena opción para tratar trastornos del tracto gastrointestinal, como hiperacidez gástrica, diarrea, etc. En casos de enfermedades de reflujo laringofaríngeo y gastroesofágico, el agua alcalina ha demostrado inactiva irreversiblemente la pepsina, una endopeptidasa responsable de la enfermedad por reflujo, neutralizando el ácido en el estómago.

En caso de deshidratación inducida por el ejercicio en adultos sanos, el agua alcalina electrolizada ha demostrado reducir la viscosidad sanguínea de alto cizallamiento, un coeficiente para definir las propiedades viscosas de la sangre.   

Curiosamente, el consumo de agua alcalina también ha demostrado efectos beneficiosos en la promoción de la longevidad. Los ratones administrados con agua alcalina han mostrado una mejor tasa de supervivencia en comparación con sus contrapartes que se administran con agua regular.      

Además de los beneficios potenciales para la salud de beber agua alcalina, bañarse con ella también mejora los problemas relacionados con la piel. Por ejemplo, bañar ratones con agua alcalina ha demostrado reducir el daño de la piel asociado con la radiación UV al mantener el equilibrio entre las citocinas pro y antiinflamatorias.

Producción de agua alcalina

El agua alcalina puede generarse por electrólisis del agua que separa los componentes ácidos y alcalinos del agua. El agua natural que fluye a través de las rocas también recoge minerales y se vuelve alcalina en la naturaleza. Del mismo modo, el agua electrolizada también puede generarse a partir de minerales, como el calcio y el magnesio, que están altamente saturados de hidrógeno, se utiliza este proceso similar a la naturaleza para producir agua alcalina, mediante lo que se llama «Filtro Alcalino«.

 

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